오늘그리고내일

1++ 고기, 정말 그렇게 특별한 걸까요?마트나 정육점에서 고기 등급 차이를 보고 헷갈린 적, 한 번쯤 있으실 겁니다. 특히 소고기 1++ 등급과 1+ 등급, 2등급이 맛이나 가격에서 어떻게 다른지 정확히 알기 어렵지요.오늘은 고기 등급 기준이 어떻게 정해지는지부터, 소고기와 돼지고기 등급 차이, 그리고 등급별 맛과 요리 활용법, 합리적인 고기 선택 팁까지 차근차근 알려드리겠습니다.등급표만 믿고 고르기 전에 꼭 알아두면 좋을 고기 선택의 기준, 지금부터 함께 살펴보겠습니다.1. 고기 등급이란?고기 등급은 마트나 정육점에서 파는 소고기나 돼지고기의 품질을 숫자나 기호로 나누어 표시한 것입니다. 이 등급은 단순히 고기를 비싸게 팔기 위한 것이 아니라, 소비자가 고기의 맛과 품질을 쉽게 판단할 수 있도록 도와..